Unatoč stalnim uspjesima u gotovo svim uzrasnim kategorijama,  dio kluba kojim se Mladost posebno ponosi je klupska škola odbojke. Zagrebački  Dom odbojke oduvijek je bio izvorište sjajnih odbojkašica i odbojkaša, a mnogi od njih, koji su kasnije dosegnuli i planetarnu slavu,  stekli su temelje sportske uspješnosti upravo u najmlađim dobnim skupinama našega kluba. Naravno,  zasluge za to pripadaju i brojnim trenerima koji su radili u impresivnom odbojkaškom pogonu na Savi. 

Stručno vođenim treninzima i dodatnom edukacijom naši treneri pozitivno utječu na optimalan tjelesni razvoj djece,  njihovih motoričkih sposobnosti, ali i - ljudskih osobina općenito. Osim toga, kroz niz odgojnih komponenti i timski rad djeca razvijaju  pravilan odnos prema drugom pojedincu u zajednici,  prema zdravom načinu života te prema tjelesnom vježbanju  bez kojega je u današnje vrijeme ljudski život gotovo nezamisliv.
U sklopu cjelokupne brige o zdravlju djece,  kroz našu školu odbojke stječu i pravilne prehrambene navike.  Kako su tjelesno vježbanje  i ekologija vrlo povezani , jer se dio treninga (odbojka na pijesku) održava na čistom zraku u prirodi, djeca će zasigurno dobiti i pozitivne utjecaje  za stvaranje ekološke svijesti. Naravno,  uz pomoć naših trenera izgrađivat će i svijest o nužnosti stalnog održavanja  osobne higijene, kao i čistoće opreme i prostorija u kojima borave i treniraju. 

Odbojkaški trening za djecu kod nas nije “mala inačica” treninga odraslih. Osnovno pravilo je da trening nije utemeljen na zahtjevnosti  i specifičnosti odbojkaške igre, nego ponajprije na razvoju tjelesnih i mentalnih sposobnosti djece. Tako postavljen pedagoški pristup prilagođava se i pojedinim uzrastima djece pa su treneri naših početnih skupina redovito dobri animatori, vesele osobe koje na djeci prihvatljiv način prezentiraju  i tajne treninga i odbojkaškog sporta u cjelini. Zbog razlika u fizičkom i psihičkom razvoju među djecom istoga godišta u radu je nezaobilazan  i individualni pristup.
Okvirni trenažni put koji prolaze naši članovi od najmlađih dobnih skupina do seniora:

- od 7. do 10. godine vrijeme je za prve treninge odbojkaške tehnike
- od 10. do 12. godine prelazi se na pojačane treninge tehnike
- u 15. ili 16. godini slijedi specijalizacija
- vrhunski rezultati očekuju se nakon 22. godine

Škola odbojke spremna se suočiti i s problemima koji se kod djece mogu javiti,  poglavito u natjecateljskoj  fazi. Intenzivan psihofizički napor - kombinacija treninga, utakmica i školskih obveza - uvjetuje pojavu  rizika od ozljeda mišićno-koščanog sustava. Međutim,
u kontinuiranom sistematskom radu s osiguranom ravnotežom opterećenja  i rasterećenja, 
a posebno s talentiranijom školskom djecom kod koje postoji pojačana izdržljivost  (load resistence) - trener može razviti  potencijal do maksimuma.